鶏だし＆あごだしのおでん風鍋
鶏だしとあごだしのＷだしがコク深いおでん風の鍋です♪「鍋キューブ」鶏だし・うま塩と「鍋キューブ」焼きあごだしで簡単に作れます☆
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー337kcal
- たんぱく質28.9g
- 塩分4.2g
- 野菜摂取量136g
材料（4人分）
- 鶏もも肉300g
- 大根300g
- 白菜1/8株
- しめじ1パック（100g）
- 長ねぎ60g
- 焼き豆腐1丁（300g）
- ちくわ2本
- さつま揚げ4枚
- 2個
「鍋キューブ」焼きあごだし - 2個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 720ml水
つくり方
- 1鶏肉、白菜、焼き豆腐はひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅の半月切りにし、しめじは根元を１ｃｍほど切り落とし、小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。ちくわは斜め半分に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の鶏肉・大根を加え、１０分ほど煮る。（１）の白菜・しめじ・ねぎ・ちくわ・焼き豆腐、さつま揚げを加えて具材に火が通るまで煮る。