材料(4人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 240g |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 200g |
| キャベツ | 240g |
| もやし | 250g |
| にんじん | 60g |
| 長ねぎ | 60g |
| かまぼこ | 60g |
| しめじ | 60g |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
| A「鍋キューブ®」鯛と帆立の極みだし鍋 | 2個 |
| A水 | 720ml |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分ける。かまぼこは短冊切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・キャベツ・にんじん・ねぎ・しめじ・かまぼこ、もやし、凍ったままのシーフードミックスを加えて具材に火が通るまで煮る。