いももち（和風）
小腹がすいた時のおやつにも★手軽に食べられる一品です。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー198kcal
- たんぱく質3.5g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- じゃがいも・北あかり2個
- 大さじ3・1/2
片栗粉 - 大さじ2牛乳
- 大さじ1・1/2砂糖
- 小さじ1いり黒ごま
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 小さじ1/3うす口しょうゆ
- バター5g
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのままゆでて、熱いうちに皮をむき、マッシャーでつぶす。なめらかになったら、Ａを加えてよく混ぜ、６個の円盤形に丸める。
- 2フライパンにバターを熱し、（２）を入れて弱火で４～５分焼き、裏返して、フタをして弱火で４～５分焼く。焼き色がついたら、火を止めて指で押し、弾力がつくまでそのまま蒸らす。
- ＊北海道の郷土料理