きのこ入りたらのアクアパッツァ
つくり方
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1
たらはこしょうで下味をつける。セロリは1cm幅の斜め切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、(1)のたら・セロリ・玉ねぎ・しめじ、ミニトマト、Aを加え、フタをして10分ほど蒸し焼きにする。 -
3
器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー175 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※88 g