材料（2人分）
| 白菜 | 1枚 |
|---|---|
| Aしょうがのせん切り | 1/2かけ分 |
| A赤唐がらしの輪切り | 少々 |
| A酢 | 大さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 8ふり |
| A「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
つくり方
- 1白菜は２ｃｍ幅に切る。
- 2密閉袋に（１）の白菜、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 3袋の空気を抜いて、口を閉じ、しんなりするまで６０回ほどもみ込み、味がなじむまで冷蔵庫に１０分ほど入れて冷やす（時間外）。
10 分
(時間外を除く)
手作り浅漬け うまうま白菜
簡単！お料理の付け合わせやおつまみにピッタリの1品です☆
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- エネルギー
- 11kcal
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- 塩分
- 0.6g
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- たんぱく質
- 0.7g
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- 脂質
- 0.1g