ニラとしいたけの具だくさんみそ汁
塩分は控えめで、野菜・しいたけ・豚肉の具だくさんみそ汁。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー218kcal
- たんぱく質9.6g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量72g
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉200g
- にら1束
- しいたけ4枚
- かぶ2個
- にんじん50g
- 4カップ
水 - 小さじ2「お塩控えめの･ほんだし」
- みそ大さじ1・1/2
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。にらは４ｃｍ長さに切り、しいたけはタテ４等分に切る。かぶはタテ６等分のくし形切りにし、にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
- 2鍋に（１）のかぶ、Ａを入れて火にかける。煮立ったら、（１）のしいたけ・にんじん・豚肉を加え、フタをして５分ほど煮る。
- 3（１）のにらを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。