寒天で作る生チョコ風
食べてビックリ！新感覚のチョコスイーツです♪
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー12kcal
- たんぱく質0.2g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（30個分）
- ミルクチョコレート50g
- 1/4カップ
牛乳 - 大さじ1ココアパウダー（無糖）
- 1/2カップ
水 - 小さじ1/2粉寒天
- 「パルスイート カロリーゼロ」大さじ2（18g）
- ラム酒・好みで小さじ1/2
- ココアパウダー（無糖）大さじ1
＊分量は耐熱バット（１２×１５ｃｍ程度）1台分です。
つくり方
- 1ボウルにＡを入れて混ぜ、ココアを溶かす。
- 2小鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ってから１～２分ほど煮る。かき混ぜながら寒天を溶かし、（１）、「パルスイート」を加えて混ぜ、沸騰直前で火を止める。
- 3耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、（２）、好みでラム酒を加え、ゴムベラで混ぜてチョコレートを溶かす。
- 4内側を水でぬらした耐熱バット（１２×１５ｃｍ程度）に（３）を流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で１時間ほど冷やす（時間外）。
- 5冷やし固まったら、３０等分に切り、ココアを全体にまぶす。