材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 160g |
|---|---|
| 大豆の水煮缶 | 120g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しいたけ | 4個 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ4 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 小さじ2 |
| レタス | 4枚 |
| トマト | 1/2個 |
| シュレッドチーズ・生食用 | 40g |
| ご飯 | 600g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは石づきを取り、みじん切りにする。レタスはせん切りにし、トマトはヘタを取り、角切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・しいたけ、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、大豆、Ａを加えて炒める。
- 3器にご飯を盛り、（１）のレタス、（２）、（１）のトマト、チーズの順にのせる。