鶏むね肉の焼き唐揚げ　香味ソースのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

鶏むね肉の焼き唐揚げ　香味ソース

フライパンでカンタン揚げ焼き！仕上げの香味ソースが食欲をそそります☆

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、ボウルに入れる。混ぜ合わせたＡの半量を加えてもみ込み、冷蔵庫で１５分ほどおく。

2耐熱ボウルに残りのＡを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分様子を見ながら加熱し、小ねぎを加えて混ぜ合わせ香味ソースを作る。

3（１）の鶏肉の水気を軽くきり、片栗粉を薄くまぶす。

4フライパンに油を熱し、（３）の鶏肉を入れて両面に焼き色がつき、火が通るまで焼く。

5器に盛り、（２）の香味ソースをかけ、好みでレタス、トマトなどの野菜を添える。