材料（1人分）
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 塩ざけ | 1切れ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| A水 | 200ml |
| A牛乳 | 200ml |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 黒こしょう・好みで | 少々 |
つくり方
- 1ほうれん草はザク切りにする。
- 2フライパンにＡを入れて強火にかけ、煮立ったら塩ざけを加える。スパゲッティを半分に折って加えて混ぜ、弱めの中火でときどき混ぜながら煮る。
- 3表示時間を目安にスパゲッティがやわらかくなったら、（１）のほうれん草を加え、しんなりしたら、火を止める。塩ざけの皮と骨を取り除き、身をほぐしながら全体をあえる。
- 4器に盛り、好みで黒こしょうをかける。
- ＊さけの皮や骨を外す際は火傷にご注意ください。