材料（2人分）
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| しいたけ | 40g |
| まいたけ | 40g |
| エリンギ | 40g |
| 帆立貝柱 | 50g |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 16cm（11.5g） |
| スパゲッティのゆで汁 | 80ml |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ4 |
| バター（食塩不使用） | 20g |
| 粉チーズ | 小さじ2 |
つくり方
- 1しいたけ、エリンギは５ｍｍ幅の薄切りにし、まいたけはひと口大に裂く。帆立は４等分に切る。
- 2スパゲッティは１％の塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間より１分短くゆでる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のしいたけ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。軽く火が通ったら、（１）の帆立、「香味ペースト」を加えてさらに炒め、ゆで汁８０ｍｌを加えて火を止める。
- 4スパゲッティがゆで上がるくらいに（３）のフライパンに火をつけてソースを温め、スパゲッティがゆで上がったら、フライパンに移して軽くあえる。
- 5すぐにバターの入ったボウルに移し入れ、バターが溶けるまで箸などで混ぜ合わせる。バターが溶けたら、粉チーズを加えて軽く混ぜ合わせる。