材料(2人分)
| ピーマン | 3個 |
|---|---|
| ロースハム | 4枚 |
| ゆで卵 | 2個 |
| A玉ねぎのみじん切り | 100g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ピーマンはタテ半分に切って種を取り、ピーマンカップを作る。カップの底になる部分を軽くそぎ、全体を竹串で刺す。ハム、ゆで卵は1cm角に切る。
- 2ボウルに(1)のハム・ゆで卵、Aを入れて混ぜ、(1)のカップに等分に詰め、「ピュアセレクト マヨネーズ」を等分にかける。
- 3予熱したオーブントースターで焼き目がつくまで、6~8分ほど加熱する。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。