材料(2人分)
| するめいか | 1杯(250g) |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個(正味100g) |
| 水 | 大さじ1 |
| 「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎はかたい皮をそぎ、拍子木切りにする。いかはワタ、くちばしを取る。胴、えんぺらは1.5cm幅の輪切りにする。足は吸盤をしごいて取り、2本ずつ分ける、長い場合は2~3等分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のブロッコリー・いか、分量の水を入れて炒める。
- 3ブロッコリーに火が通ったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。