イカとブロッコリーの中華炒め
15

イカとブロッコリーの中華炒め

中華料理店で食べるような海鮮炒め!

  • エネルギー
    190kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    19.2g
  • 脂質
    10g

材料(2人分)

するめいか1杯(250g)
ブロッコリー1/2個(正味100g)
大さじ1
「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎はかたい皮をそぎ、拍子木切りにする。いかはワタ、くちばしを取る。胴、えんぺらは1.5cm幅の輪切りにする。足は吸盤をしごいて取り、2本ずつ分ける、長い場合は2~3等分に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のブロッコリー・いか、分量の水を入れて炒める。
  • 3
    ブロッコリーに火が通ったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。