材料（2人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 200g |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| キャベツ | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A水 | 1/4カップ |
| Aみりん | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aすり白ごま | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 刻みのり | 適量 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1豚肉は両面に薄力粉をまぶす。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは繊維を断ち切るように１ｃｍ幅に切る。Ａは混ぜ合わせる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて火が通るまで炒める。（１）の玉ねぎ・キャベツを加えて炒め、野菜に火が通ったら、（１）のＡを加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
- 3皿に盛り、刻みのり、ごまをかける。