材料（2人分）
| 焼きそば用めん | 2玉 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| もやし | 1袋（200g） |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にら | 1/2束 |
| A水 | 大さじ1 |
| A「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味 | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| 卵黄 | 2個分 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉、もやし、（１）の玉ねぎを入れて炒め、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、めんを入れ、パリっとするまで焼く。（２）を戻し入れ、（１）のにらを加えて炒め合わせる。Ａを加え、均一になるまで炒め合わせる。
- 4器に盛り、卵黄をのせる。