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まるごとトマトスープ

まるごとトマトスープ(トマト+ブロッコリーを使ったレシピ)

30 分

トマト丸ごと１個食べるボリューム満点メニュー

30 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

トマト: 4個（正味720g）
にんじん・正味: 80g
ピーマン・正味: 70g
玉ねぎ・正味: 50g
しいたけ・正味: 60g
ブロッコリー・正味: 200g
水: 800ml
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ山盛り4
「瀬戸のほんじお」: 2g
黒こしょう: 適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ2
パセリのみじん切り: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトは湯むきする。ピーマン、玉ねぎは角切りにし、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは４等分にし、ブロッコリーは小房に分ける。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の具材を加えて火が通るまで煮、塩・黒こしょうを加えて味を調える。
3
器に盛り、ごま油、パセリをかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー143 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質5.1 g
・野菜摂取量※280 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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