印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
まるごとトマトスープ
まるごとトマトスープ
トマト丸ごと１個食べるボリューム満点メニュー
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー143kcal
  • たんぱく質5.1g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量280g
材料（4人分）
トマト
4個（正味720g）
にんじん・正味
80g
ピーマン・正味
70g
玉ねぎ・正味
50g
しいたけ・正味
60g
ブロッコリー・正味
200g
水
800ml
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ山盛り4
「瀬戸のほんじお」
2g
黒こしょう
適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2
パセリのみじん切り
適量
つくり方
1トマトは湯むきする。ピーマン、玉ねぎは角切りにし、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは４等分にし、ブロッコリーは小房に分ける。
2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の具材を加えて火が通るまで煮、塩・黒こしょうを加えて味を調える。
3器に盛り、ごま油、パセリをかける。
味の素株式会社©