材料（2人分）
| チンゲン菜 | 6枚 |
|---|---|
| しいたけ | 4枚 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| Aおろししょうが（チューブ） | 3㎝ |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
つくり方
- 1チンゲン菜は１枚ずつ分けて耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。しいたけは石づきを取って表面に飾り切りをし、軸はみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
- 2ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ、（１）の玉ねぎ・しいたけの軸を加えて混ぜ合わせる。１０等分にして丸め、６つは（１）のチンゲン菜で側面をぐるっと巻き、残りは（１）のしいたけのカサの内側に詰める。
- 3耐熱皿に（２）を並べ、ふんわりラップをして電子レンジで８分加熱する。
- ＊お好みでからしや酢しょうゆをつけてお召し上がりください。