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レシピ大百科
メスティンで作る!サラダチキンで本格中華粥

メスティンで作る!サラダチキンで本格中華粥

「Cook Do 香味ペースト」を使って!簡単なのに本格的な中華粥は、おうちごはんはもちろん、キャンプでも大人気間違いなしです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー230kcal
  • たんぱく質16.3g
  • 塩分2.7g
  • 野菜摂取量8g

材料(2人分

  • ご飯
    130g
  • サラダチキン風鶏ハム
    1枚
  • 油揚げ
    1/4枚
  • ザーサイ・せん切り
    10g
  • しょうがのせん切り
    1/2かけ分(5g)
  • グループA
    400ml
  • グループA「Cook Do 香味ペースト」
    小さじ2
  • 小ねぎの小口切り・好みで
    適量
  • くこの実・好みで
    適量
  • 白ごま・好みで
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
    小さじ1

つくり方

  • 1
    サラダチキンは細かくほぐす。油揚げはひと口大に切り、メスティンのフタでカリッと焼く。
  • 2
    メスティンにご飯、Aを入れてよく混ぜ、(1)のサラダチキン、ザーサイ、しょうがを加えて火にかける。
  • 3
    煮立ったらフタをし、弱火にして10分ほど煮、(1)の油揚げ、好みで小ねぎ、くこの実、ごまをのせ、ごま油をたらす。
  • サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
  • 「香味ペースト」小さじ1は、7cm(約5g)です。
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