材料(2人分)
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 120g |
| にら | 30g |
| もやし | 100g |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm(17g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1にらは3cm長さに切る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れて、ほぐさないように両面を焼き、火が通ったら、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
- 4(2)のひき肉を戻し入れ、(1)のにら、もやしを加えてよく炒め、にらがしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。