材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| むきえび | 150g |
| アボカド | 1個 |
| 長ねぎ | 1/4本（25g） |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm（17g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1むきえびは１ｃｍ幅に切る。アボカドは種を取り、ひと口大に切る。ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
- 3（１）のむきえびを加えてよく炒め、えびに火が通ったら、（１）のアボカド・ねぎ、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。