材料（2人分）
| あさり（むき身） | 40g |
|---|---|
| じゃがいも | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/3本 |
| ベーコンスライス | 1枚 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 牛乳 | 260ml |
| 「クノール® カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ | 2袋 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角に切り、ベーコンは短冊切りにする。あさりは汁気をきる。
- 2耐熱皿に（１）を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味つけをし、粗熱を取る。
- 3ボウルに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぎ、１５秒ほどよくかき混ぜて溶かし、 （２）を加えて混ぜる。
- 5器に盛り、パセリをふる。
- ＊「「クノール カップスープ」牛乳でつくるじゃがいものポタージュ」でもおいしくお作りいただけます。