うま味抜群！ めちゃうま肉みそ
「ハイミー」を用いることで、うま味がしっかり効いた肉みそです。アレンジしやすく、ラーメンや豆腐などに足すだけで抜群に美味しくなります。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー270kcal
- たんぱく質20g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量15g
材料（2人分）
- 豚ひき肉200g
- 長ねぎ10cm
- しょうが1かけ
- 大さじ2
水 - 大さじ2酒
- 大さじ1みそ
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ2砂糖
- 3ふり「うま味だし･ハイミー」
- いり白ごま小さじ1/2
- レタス・好みで適量
つくり方
- 1ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、（１）のねぎ・しょうが、Ａを入れて火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。
- 3器に盛り、ごまをふって、好みでレタスを添える。