うま味抜群！　めちゃうま肉みそ
15 分

うま味抜群！　めちゃうま肉みそ

「ハイミー」を用いることで、うま味がしっかり効いた肉みそです。アレンジしやすく、ラーメンや豆腐などに足すだけで抜群に美味しくなります。

  • エネルギー
    270kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    20g
  • 脂質
    18.2g

材料（2人分）

豚ひき肉200g
長ねぎ10cm
しょうが1かけ
A水大さじ2
A酒大さじ2
Aみそ大さじ1
Aしょうゆ大さじ1
A砂糖小さじ2
A「うま味だし・ハイミー®」3ふり
いり白ごま小さじ1/2
レタス・好みで適量

つくり方

  • 1
    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、（１）のねぎ・しょうが、Ａを入れて火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。
  • 3
    器に盛り、ごまをふって、好みでレタスを添える。