せんべい汁＜塩分控えめ＞のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やごぼうを使った料理

せんべい汁＜塩分控えめ＞

塩分を控えめにした、鶏もも肉やごぼうを使った人気のせんべい汁のレシピです。かつお節をたっぷり使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」を使えば減塩でもいつものおいしさに仕上がります。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉はひと口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。にんじんはささがきにし、しいたけは薄切りにする。こんにゃくは下ゆでし、拍子木切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、せんべいは食べやすい大きさに割る。

2鍋に分量の水、（１）の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ・こんにゃくを入れて火にかける。全体に火が通ったら、Ａを加えて味を調え、（１）のねぎ・せんべいを加えて、ひと煮立ちさせる。

＊お好みで七味唐がらしをふってお召し上がりください。

＊レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。