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鱈のじゃっぱ汁＜塩分控えめ＞

鱈のじゃっぱ汁＜塩分控えめ＞(たら+木綿豆腐を使ったレシピ)

25 分

塩分を控えめにした、たらや大根を使った人気のじゃっぱ汁のレシピです。

25 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

たら: 500g
大根: 150g
にんじん: 1本
木綿豆腐: 1丁
長ねぎ: 1本
水: 4カップ
昆布: 5cm
酒: 大さじ2
「やさしお」: 大さじ1/2
「お塩控えめの･ほんだし」: 大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
たらは食べやすい大きさに切って洗う。ねぎは斜め切りにする。大根はいちょう切りにし、にんじんは長めの乱切りにして、かためにゆでる。豆腐はタテ４等分に切って、１ｃｍ幅に切る。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、Ｂ、（１）のたら・大根・にんじんを加えてひと煮立ちさせる。アクを取り、（１）の豆腐を加え、火を止める直前に（１）のねぎを加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー182 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質28.4 g
・野菜摂取量※85 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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