ぶりのアクアパッツァのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ぶり（切り身）や玉ねぎを使った料理

ぶりのアクアパッツァ

切り身を使って簡単！おもてなしにもおすすめの、食卓が華やぐメニューです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ぶりはこしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。

2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えて炒める。火が通ったら、（１）のぶり、ミニトマト、Ａを加え、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする。

3器に盛り、好みでイタリアンパセリ、レモンを飾る。