しそとキャベツのピリッと和え
しその香りが食欲をそそる人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー112kcal
- たんぱく質13.8g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量95g
材料（2人分）
- ツナ水煮缶1缶
- キャベツ3枚
- にんじん30g
- 青じそ10枚
- 小さじ1
「丸鶏がらスープ」 - 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- いり白ごま・好みで適量
＊※「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1キャベツは５ｍｍ幅の細切りにする。にんじんはせん切りにし、しそは細く刻む。ツナは水気をきる。
- 2鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・にんじんを入れ、サッとゆでて冷まし、水気をしぼる。
- 3ボウルに（２）のキャベツ・にんじん、（１）のしそ・ツナを入れ、Ａを加えて混ぜ合わせ、好みでごまをふる。