材料(2人分)
| いか(胴) | 1杯分(150g) |
|---|---|
| 枝豆・さやつき | 1/2カップ |
| 豆苗 | 1袋 |
| 梅干し(調味漬) | 1個(10g) |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1いかは1cm幅の輪切りにする。枝豆はゆでてさやから出しておく。豆苗は根元を切る。梅干しは種を取って包丁でたたき、ペースト状にする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のいかを入れて炒める。火が通ってきたら、(1)の豆苗・枝豆を加えて炒める。
- 3豆苗がしんなりしたら、(1)の梅干し、「ほんだし」を加えて炒め合わせる。