材料(2人分)
| ゆでうどん | 2玉 |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| 「ヤマキ めんつゆ」 | 110ml |
| レタス | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 青じそ | 4枚 |
| オクラ | 4本 |
| ツナ水煮缶 | 70g |
| ホールコーン缶 | 30g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1うどんは熱湯で温め、冷水で冷まして水気をきる。
- 2トマトはすりおろし、皮の部分は細かく刻み、「めんつゆ」を加えて混ぜる。
- 3レタスはひと口大に切り、きゅうり、しそは細切りにする。オクラは1分ゆでて3mm幅の輪切りにする。ツナ、コーンは汁気をきる。
- 4器に(1)のうどんを盛り、(2)のつゆを注ぎ、(3)をのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼりながらかける。