材料(2人分)
| ブロッコリー | 1/2個(100g) |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい部分を取り除き、1~1.5cm角に切る。
- 2ポリ袋に(1)のブロッコリー、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、(2)のブロッコリーを加えて3~4分揚げ焼きにする。
- 4器に盛り、混ぜ合わせたAを添える。