15 分

ごろっとトマトと玉子のスタミナ中華炒め＜塩分控えめ＞

Name: ごろっとトマトと玉子のスタミナ中華炒め＜塩分控えめ＞
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: トマト 2個（300g）; 豚バラ薄切り肉 100g; にら 1/4束; 溶き卵 2個分; 「丸鶏がらスープ™」 小さじ2; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2

豚肉とにらでスタミナレシピ◎サッと炒めてトマトの爽やかな酸味を味わう♪「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>でだしを活かせば素材の味が際立ちます！うま味を多く含むトマトは減塩におすすめの食材です。

エネルギー

323kcal
塩分

0.9g
たんぱく質

14.9g
脂質

26.5g

材料（2人分）

トマト	2個（300g）
豚バラ薄切り肉	100g
にら	1/4束
溶き卵	2個分
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>	小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1/2

つくり方

1
トマトはくし形切りにする。豚肉、にらは３ｃｍ幅に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト・にら、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒める。
3
溶き卵をフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。