材料（2人分）
| 中華ゆでめん | 2玉 |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| しめじ | 1パック |
| ベーコンスライス | 2枚 |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| にんにくの薄切り・揚げたもの | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 赤唐がらしの輪切り | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。にんにくは手で砕き、「鍋キューブ」は細かく砕いておく。
- 2鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・しめじを入れ、火が通ったら、（１）のベーコン、めんを加えて１分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3湯を捨てたあとの鍋に（２）を戻し入れ、（１）の砕いた「鍋キューブ」・にんにく、オリーブオイルを加えて全体にからませる。
- 4器に盛り、上から赤唐がらしを散らす。