くずし豆腐と卵のスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 絹ごし豆腐や溶き卵を使った料理

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レシピ大百科

くずし豆腐と卵のスープ

くずし豆腐と卵のスープ

「丸鶏がらスープ」で鶏だしの風味がたまらない！パパっと5分で作れる、簡単おいしいスープです♪

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー93kcal
たんぱく質8g
塩分2.4g
野菜摂取量25g

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1/2丁（150g）

溶き卵: 1個分

キャベツ: 1枚（50g）

水: 3カップ

「丸鶏がらスープ」: 小さじ4

つくり方

1キャベツはザク切りにする。

2鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなったら、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。

3ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。

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