材料（2人分）
| ご飯 | 250g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 160g |
| しめじ | 1パック |
| ブロッコリー | 8房 |
| ミニトマト | 4個 |
| A「Bistro Do®」ガーリックトマトチキンソテー用 | 1箱 |
| A水 | 1/2カップ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 粉チーズ・好みで | 10g |
| バター・好みで | 5g |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。しめじは根元を切ってほぐし、長いものは半分に切る。ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーはゆでる。
- 2鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のしめじを加えてサッと炒め、（１）のミニトマト・ブロッコリーを加えて炒める。
- 3具材に火が通ったら、いったん火を止め、ご飯、Ａを加え、再び火にかけて沸騰させる。好みで粉チーズ、バターを加えて、よくかき混ぜる。
- ＊冷凍のブロッコリーでもお作りいただけます。その場合は解凍し、水気をよくきってお使いください。