材料(2人分)
| 牛バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本(正味30g) |
| にら | 1/3束(正味30g) |
| 春雨 | 30g |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 1個 |
| 水 | 150ml |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1牛肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんはせん切りにし、にらは3cm長さに切る。「鍋キューブ」は細かく砕いておく。
- 2耐熱容器に分量の水、春雨、(1)の玉ねぎ・にんじん・にらを入れ、上に(1)の牛肉をのせる。(1)の砕いた「鍋キューブ」を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 3一度混ぜて、さらに電子レンジで1分加熱し、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
- 4器に盛り、ごまを散らす。