材料（2人分）
| もやし | 1袋（200g） |
|---|---|
| 厚揚げ | 2枚（300g） |
| ホールコーン缶 | 50g |
| にんにく | 1かけ |
| A水・400ml | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| 小ねぎ | 1本（5g） |
つくり方
- 1厚揚げは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。コーンは汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にバター半量、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、中火にして（１）の厚揚げを加えて焼く。表面に焼き色がついたら、Ａを加えて煮立たせ、もやし、（１）のコーンを加えて煮る。
- 3全体に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れ、残りのバターをのせて（１）の小ねぎを散らす。