かぼちゃと豆のホットサラダ
レンジだけで簡単調理。ピリ辛マヨネーズ味のホットサラダです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー146kcal
- たんぱく質3.9g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量92g
材料（2人分）
- かぼちゃ1/8個
- にんじん1/3本
- ミックスビーンズ50g
- 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々「瀬戸のほんじお」
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1かぼちゃは２ｃｍ角に切り、にんじんは１ｃｍ角に切る。
- 2耐熱容器に（１）のかぼちゃ・にんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3粗熱が取れたら、ミックスビーンズ、Ａを加えてあえる。
- ＊冷凍かぼちゃを使用してもおいしくお作りいただけます。
- ＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー