材料(2人分)
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| かぼちゃ | 150g |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| ベーコン | 2枚 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 牛乳 | 150ml |
| 粉チーズ | 適量 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1かぼちゃは小さめのひと口大に切り、しめじはほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2米を洗い、炊飯器に入れて1合の目盛りまで水を加える。(1)のかぼちゃ・しめじ・ベーコン、「コンソメ」を米の上にのせて普通に炊く(時間外)。
- 3炊き上がったら、牛乳を加えてとろみがつくまでよく混ぜ、器に盛り、粉チーズをかける。
- *牛乳を加えたら炊飯器で保温せず、すぐにお召し上がりください。