ペペロンチーノ風ライスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯や豚バラ薄切り肉を使った料理

ペペロンチーノ風ライス

大人も子どもも大好きな味！味付けはコンソメだけ。お肉も野菜もとれて、大満足な一皿に◎

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は３ｃｍ長さに切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは粗みじん切りにする。コーンは汁気をきり、しめじはほぐす。にんにくは薄切りにする。

2フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、中火にして（１）の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、（１）のブロッコリー・コーン・しめじを加えてサッと炒める。

3全体に火が通ったら、ご飯、「コンソメ」を加えて炒め合わせる。器に盛り、好みで黒こしょうをかける。