春キャベツとベーコンのだしバターパスタ
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春キャベツとベーコンのだしバターパスタ

「ほんだし」とお醤油でちょっと和風に仕上げるのが隠し味♪

  • エネルギー
    593kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    18.6g
  • 脂質
    23g

材料(2人分)

スパゲッティ200g
キャベツ1/6個(200g)
玉ねぎ1/2個(100g)
ベーコンスライス2枚
にんにく1かけ
A水・600ml3カップ
A「ほんだし®」小さじ2
Bバター15g
Bしょうゆ小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
バター・好みで適量

つくり方

  • 1
    キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
  • 2
    フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、(1)の玉ねぎ・ベーコンを加えてサッと炒める。
  • 3
    を加えて強火にかけ、煮立ったら、スパゲッティを折って加える。途中でかき混ぜ、ゆで上がりの2分前に(1)のキャベツを加えて煮る。

    春キャベツとベーコンのだしバターパスタのつくり方_3_1

  • 4
    を加えて味を調える。器に盛り、好みでバターをのせる。

    春キャベツとベーコンのだしバターパスタのつくり方_4_1