材料(2人分)
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/6個(200g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| ベーコンスライス | 2枚 |
| にんにく | 1かけ |
| A水・600ml | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| Bバター | 15g |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| バター・好みで | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、(1)の玉ねぎ・ベーコンを加えてサッと炒める。
- 3Aを加えて強火にかけ、煮立ったら、スパゲッティを折って加える。途中でかき混ぜ、ゆで上がりの2分前に(1)のキャベツを加えて煮る。

- 4Bを加えて味を調える。器に盛り、好みでバターをのせる。
