材料（1台分）
| A薄力粉 | 90g |
|---|---|
| Aベーキングパウダー | 小さじ1・1/2 |
| バター（食塩不使用） | 110g |
| 「パルスイート® 植物由来」 | 36g（36g） |
| 卵 | 2個 |
| スライスアーモンド | 50g |
つくり方
- 1バターは室温にもどす。Ａは合わせてふるい、ボウルに卵を溶きほぐす。オーブンは１８０℃に予熱する。
- 2ボウルに（１）のバターを入れて泡立て器ですり混ぜ、「パルスイート」を２回に分けて加え、空気を含ませるように白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3（２）のボウルに（１）の卵液を分離しないように少しずつ加えながらよく混ぜる。（１）のふるったＡの粉類を加えて、ゴムベラで切るように混ぜ、スライスアーモンドの半量を加えてサックリと混ぜる。
- 4型に流し入れ、上面に残りのスライスアーモンドを散らし、予熱したオーブンで３０分ほど焼く。
- ＊分量はヨコ７ｃｍ、タテ２０ｃｍ、高さ６ｃｍのパウンド型１台分です。