お豆たっぷりのひじき煮
たっぷりのお豆がアクセント！やさしい味つけのひじき煮です。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー121kcal
- たんぱく質4.3g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量12g
材料（2人分）
- 干しひじき9g
- にんじん15g
- ミックスビーンズ50g
- ゆで枝豆（さやから出したもの）10g
- 1/2カップ
水 - 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 小さじ1/2（1.5g）「パルスイート 植物由来」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1ひじきはたっぷりの水につけてもどし（時間外）、水気をきる。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のひじき・にんじんを入れ、ツヤがでるまで炒め、Ａを加える。落としぶたをして、煮汁がなくなるまで煮、ミックスビーンズ、枝豆を加えてサッと混ぜ合わせる。