材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 280g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ2 |
| A「パルスイート® 植物由来」 | 小さじ1（3g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| ご飯 | 300g |
| グリーンカール | 1/2枚 |
| 半熟卵 | 2個 |
| 小ねぎの小口切り | 少々 |
つくり方
- 1鶏肉は２～３ｃｍ角に切って塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて両面焼く。焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせたＡを加えて２～３分煮る。
- 3器にご飯をよそい、グリーンカール、（２）、半熟卵をのせ、小ねぎを散らす。