材料（4人分）
| 豚もも肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個（280g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（90g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| 突きこんにゃく | 50g |
| さやいんげん | 5本 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ4 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| A「パルスイート® 植物由来」 | 小さじ1/2（1.5g） |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもはひと口大に切る。にんじんはひと口大の乱切りにする。こんにゃくは食べやすい長さに切り、サッとゆでて水気をきる。さやいんげんは斜めに３等分に切り、ゆでる。
- 2鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3器に盛り、（１）のさやいんげんを散らす。