材料（12個分）
| 薄力粉 | 35g |
|---|---|
| アーモンドパウダー | 25g |
| バター（食塩不使用） | 40g |
| 「パルスイート® 植物由来」 | 大さじ2（18g） |
| A牛乳 | 小さじ2 |
| Aバニラエッセンス | 少々 |
| スライスアーモンド | 適量 |
つくり方
- 1バターは室温でもどし、やわらかくする。薄力粉、アーモンドパウダーは合わせてふるう。オーブンは１７０℃に予熱する。
- 2ボウルに（１）のバターを入れてクリーム状になるまで練り、「パルスイート」を加えて泡立て器で白っぽくフワッとするまでよく混ぜ、Ａを加えてさらによく混ぜる。
- 3（１）の粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜながらひとまとめにし、４ｃｍ角の棒状に形作りラップできっちり包んで冷凍庫で１時間ほど休ませる（時間外）。
- 4（３）のラップをはずし、７～８ｍｍ幅に１２枚に切り、スライスアーモンドを飾る。
- 5クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで１５分焼く。