えのきの根元でガリバタステーキ
6 分

えのきの根元でガリバタステーキ

コンソメとガリバタでえのきの根元がごちそうに！

  • エネルギー
    34kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    2.1g

材料（4人分）

えのきだけ・軸の部分を４ｃｍ（２袋分）160g
おろしにんにく小さじ1/2
A水大さじ1
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
バター10g
パセリのみじん切り・好みで少々

つくり方

  • 1
    えのきだけの軸は２ｃｍ厚さの輪切りにする。
  • 2
    フライパンににんにく、バターを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、（１）のえのきだけを加えて両面に焼き色がつくまで焼く。
  • 3
    全体に火が通ったら、Ａを加え、全体にからませる。
  • 4
    器に盛り、好みでパセリを散らす。