まご茶漬け
かつお節をたっぷり使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」で作っただし汁がポイント！アジのうま味と合わさって、食欲そそる一品です。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー315kcal
- たんぱく質18.1g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量38g
材料（1人分）
- ご飯1杯（茶碗）
- あじ1尾
- 水1・1/2カップ
- 小さじ2/3
「お塩控えめの･ほんだし」 - 小さじ1/6しょうゆ
- ねぎのみじん切り1/2本分
- しょうがのすりおろし1/2かけ分
- 青じそのせん切り3枚分
つくり方
- 1鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて味を調える。
- 2あじは三枚におろし、ヒレ、小骨、皮を取り除き、たたきにする。
- 3器にご飯を盛り、（２）のあじ、ねぎ、しそ、しょうがを順にのせ、（１）を熱いうちに注ぐ。
- ＊レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
- ＊レシピ制作：静岡新聞