小松菜とあさりの深川飯＜塩分控えめ＞
10 分

小松菜とあさりの深川飯＜塩分控えめ＞

あさりのうま味がおいしい深川飯！「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて、簡単においしく減塩♪小松菜のシャキッとした食感で満足感も◎

  • エネルギー
    403kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    11.8g
  • 脂質
    1g

材料（2人分）

あさり（むき身）150g
小松菜1/3束
ねぎ1/2本
A水1カップ
A酒大さじ1/2
A砂糖小さじ1
A「お塩控えめの･ほんだし®」小さじ1/2
B減塩しょうゆ大さじ1
Bみりん大さじ1/2
ご飯2杯（丼）

つくり方

  • 1
    小松菜はサッとゆでて、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにする。
  • 2
    鍋に（１）の小松菜・ねぎ、Ａを入れて煮る。ひと煮立ちしたら、あさりを加えて煮る。
  • 3
    具材に火が通ったら、Ｂを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 4
    丼にご飯を盛り、（３）をのせる。
  • ＊
    レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
  • ＊
    レシピ制作：読売新聞