小松菜とあさりの深川飯＜塩分控えめ＞
あさりのうま味がおいしい深川飯！「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて、簡単においしく減塩♪小松菜のシャキッとした食感で満足感も◎
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー403kcal
- たんぱく質11.8g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量57g
材料（2人分）
- あさり（むき身）150g
- 小松菜1/3束
- ねぎ1/2本
- 1カップ
水 - 大さじ1/2酒
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/2「お塩控えめの･ほんだし」
- 大さじ1
減塩しょうゆ - 大さじ1/2みりん
- ご飯2杯（丼）
つくり方
- 1小松菜はサッとゆでて、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにする。
- 2鍋に（１）の小 松菜・ねぎ、Ａを入れて煮る。ひと煮立ちしたら、あさりを加えて煮る。
- 3具材に火が通ったら、Ｂを加え、ひと煮立ちさせる。
- 4丼にご飯を盛り、（３）をのせる。
- ＊レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
- ＊レシピ制作：読売新聞