材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| かまぼこ | 1本 |
| にんじん | 5cm |
| ごぼう | 1本 |
| しらたき | 1袋 |
| もやし | 1袋 |
| しょうがのすりおろし | 大さじ1 |
| A水 | 100ml |
| A減塩しょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1にんじん、ごぼうは細切りにする。かまぼこは薄切りにし、しらたきは半分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉、しょうがを入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじん・かまぼこ・ごぼう・しらたき、もやしを加え、全体を軽く炒め合わせる。Ａを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
- 3皿に盛り、ごまをふりかける。
- ＊レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
- ＊レシピ制作：長崎新聞